幸寿司

寿司屋の暖かみを感じながら、腰を据えて魚を味わいたいときに選びたくなるのが、京都市西京区松尾大利町にある幸寿司です。カウンターとテーブル席を備えた店内は落ち着いた空気感に満ちており、一人でふらりと立ち寄って旬の味をつまむのにも、家族や友人と囲む夕食にも心地よい場になっています。

品書きを開くと、握りはたまごやさばといった気軽な一貫から、赤貝、いくら、あわびまで幅広く並びます。なかでもトロのなめらかな脂の乗りや、雑味のないクリーミーなウニ、そしてふっくらと仕上げられた穴子は好評で、上にぎりの盛り合わせでも存在感を放ちます。しっかりとした旨味を持つマグロの赤身や、香ばしい穴子胡瓜、ねぎとろの手巻きなどを好みに合わせて組み合わせていくのも楽しみのひとつです。

寿司だけでなく、酒の肴になる一品料理が充実している点も見逃せません。大きな頭や身を贅沢に炊き上げた鯛のあら炊きは、甘辛い味付けが染み渡り食べ応え十分。さらに、からりと揚がった白海老やタコのから揚げ、貝柱のバター焼きやはまぐりの酒蒸しなど、火を入れた魚介料理も多彩に揃っています。とり貝酢みそや明石たこぶつのお造りと一緒にビールやお酒を傾ければ、ゆったりとした夜の時間が始まります。

夕方16時から営業しており、ディナー時は席が埋まることも多いため、あらかじめ予約を入れて訪れるのがおすすめです。